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直接燃气炉— 明火直接加热方式

优点:
特厚隔热层、优质耐高温材料及先进设计,确保能源浪费降到最低。
烤炉内部由特殊抗腐蚀材料制造,燃烧室和管道均采用耐高温抗腐蚀材料制造,外壳均使用SUS304不锈钢材料制造。
自动温度控制、热回收系统、先进的PLC控制系统持续监控着燃烧器或电加热器,确保其仅释放整个工艺流程需要的能量并且精准的控制温度。
直接燃气炉用于一些需要较大热能的产品,例如:韧性饼干、发酵饼干、苏打饼干、克力架饼干、注心饼干、皮塔饼、阿拉伯面包等产品.
明火直接加热烤炉,它可以燃烧天然气或者液化石油气。在烤炉内部,燃烧器安装在炉带上下方,燃烧器产生火焰,加热整个烘焙室。燃烧器在零燃烧气压力的环境里流动,在每个温区均有恒压风机将一股速度可控制的气流送到每根燃烧器,再根据燃烧器的燃气量和风量均可以独立调节。每根燃烧器均可以从控制面板上独立控制并显示工作情况。火焰探测安全系统确保在没有火焰时燃烧器内部不通燃气 。在直燃烤炉中,排气系统对湿度控制和温度控制起着非常重要的作用。在整个烤炉内顶部都装有抽风管道及抽风口,并均匀排布,每个加热区都装有可调节的独立抽风设备。这样就可以进行单独的湿度控制。

数量:
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